Купить большую разделочную деревянную доску от 1599 руб
Большая разделочная доска

Большая разделочная доска

Популярные товары:
Вагонка для тонировки Все плинтуса Деревянный паркет Дорогая разделочная доска Многофункциональная разделочная доска Паркет из бука Паркет кантри Паркет селект Плинтус Бук Плинтус для балкона Плинтус для бревенчатого дома Плинтус для кухни Плинтус Дуб Плинтус массив Плинтус низкий Плинтус прямоугольный Профессиональная разделочная доска Разделочная доска для ресторанов Разделочная доска для рыбы Разделочная доска из цельного дерева Разделочные доски оптом Толстая разделочная доска Эксклюзивные разделочные доски из дерева СПб 100 мм 120 мм 35 мм Большой Высокий Маленький Плинтус под покраску Плоский плинтус Прямой Толстый Тонкий Узкий плинтус Наличник деревянный 70 мм Наличники для межкомнатных дверей Наличники и плинтуса Дуб Наличники на входную дверь Наличники на двери Наличники на окна Широкий наличник Большая разделочная доска Доска кухонная разделочная Красивые разделочные доски Разделочная доска для мяса Разделочная доска для хлеба Разделочная доска из бука Разделочная доска из дуба Разделочная доска из массива Торцевая разделочная доска Вагонка для бани Вагонка для внутренней отделки Вагонка для сауны
Цена

Лидеры продаж

Sale
0
В наличии
700 руб.

Большая разделочная доска из массива дерева позволяет удобно и быстро нарезать всевозможные продукты, а также отлично подходит для сервировки и подачи готовой еды, например, стейка или сыра. Чем больше доска, тем крупнее может быть разделываемый на ней объект (индейка, окорок, брусок сыра, головка капусты и т.д.), и тем больше продуктов на ней помещается. Пользоваться такими аксессуарами для кухни – сплошное удовольствие!

Сколько разделочных досок должно быть на кухне?

Разделочные доски большого размера универсальны и прекрасно подходят для нарезки и подачи всевозможных продуктов – от овощей, фруктов и зелени до рыбы и мяса. В идеале для каждого вида продукции желательно иметь отдельную доску. Например, на ресторанных кухнях для нарезки продуктов из разных групп используется минимум 6 разделочных досок.

Но в отношении домашних кухонь санитарные требования менее суровы: достаточно иметь хотя бы 2 доски – для разделывания сырых продуктов и нарезки или подачи готовой к употреблению пищи. Дополнительно стоит купить большую разделочную доску для теста и маленькую дощечку для измельчения лука и чеснока.

Преимущества деревянных дощечек

Большие разделочные доски из дерева не только удобны в использовании, но имеют и другие достоинства:

  • прочность;
  • экологичность;
  • красота;
  • уместность в любом кухонном интерьере;
  • разнообразие форм и дизайнов;
  • антибактериальные свойства.

Хотя древесина из-за пористой структуры впитывает влагу и бактерии, она обладает выраженными антибактериальными свойствами. Поэтому все бактерии, проникающие через поры в верхние слои деревянной поверхности, обезвреживаются. И хотя дерево чувствительно к воздействию воды, изделия из него обрабатываются специальным маслом. Оно абсолютно безопасно и при этом обеспечивает надежную защиту от влаги.

Особенности торцевых досок

Торцевые доски – самые долговечные, самые устойчивые к ударным нагрузкам и износу. Они отлично подходят для разделывания мяса, подготовки его кусков для отбивных или антрекотов. В таких моделях волокна дерева расположены перпендикулярно рабочей плоскости. Для их создания склеивается совокупность брусков, причем клей используется очень прочный и абсолютно безопасный.

В результате получается массивная и прочная поверхность, которая меньше тупит ножи. Волокна дерева не перерезаются ножом, а как бы раздвигаются, что позволяют лезвию дольше оставаться острым. Поэтому профессиональные повара отдают предпочтение именно торцевым доскам.